Hovädzie rezne naopak

Rezne naopak, kto by ich nepoznal. Je to taká socialistická klasika. Robia sa z hovädzieho, bravčového ale aj kuracieho mäsa. Takáto úprava mäsa zaručí, že mäso bude mäkké a šťavnaté, preto ho ja robím hlavne z hovädzieho mäsa, z kuracieho mäsa som takto ešte nikdy nerobila, veď prečo... myslím si, že pri kuracom mäse je takáto úprava zbytočná, ale ktovie? nech už použijeme akékoľvek mäso táto úprava mäsa má jednu obrovskú výhodu - príprava trvá iba chvíľu, šup s tým do rúry a viac sa nemusím starať, ja takto varím najradšej...

robievam aj z bravčového karé ktoré je suchšie, ale takto pripravené je veľmi chutné a šťavnaté,             recept je TU

Zemiakový šalát s červenou repou

toto je taká zdravá alternatíva zemiakového majonézového šalátu, veď kto by ho nemiloval??? ale robiť ho v lete a ešte k tomu na grilovačku by asi nebolo to pravé orechové... ale tento krásny červený šalát môžete kľudne urobiť aj v tom najhorúcejšom lete... ja ho proste milujem...

Cuketové lečo

Zdá sa, že tohto roku sa nám na záhrade urodí zase veľa cukiet. Aj keď mám komu rozdávať čochvíľa sú všetci prejedení. Hlavne môj muž, ktorý už pri slove cuketa chytá nervy. Ale sezóna ešte len začína a zopár výborných cuketových jedál nás ešte len čaká. A na niektorých si pochutí aj môj muž. Ako aj na tomto leče. 

Pečený batat s dusenými šampiňónmi

Keď som v obchode objavila bataty, čiže sladké zemiaky hodila som si hneď dva do košíka. Aj keď som ich nikdy nepripravovala ani nejedla som človek ktorý sa nebráni novotám a všetko nové rada vyskúšam. Doma som trochu pogúglila, čo to prečítala o účinkoch a samozrejme aj niečo o príprave a zistila som, že bataty sa dajú pripraviť nielen ako príloha ale aj na sladko ako dezert. 

Ako prvé som sa rozhodla, že ich jednoducho upečiem v rúre a čoby dvaja zvedavci sme sa hneď po upečení vrhli na koštovku. Môj muž povedal, že raz stačilo a viac to už pripravovať nemusím. Mne pečený batát veľmi pripomína tekvicu hokaido len trochu viac sladkú, ale to je zrejme vec dochutenia. 

Cuketové placky

z prvých cukiet zo záhrady som napiekla placky, tie má rád aj muž a hlavne neohŕňa nos, že zase cukety

a aby som ani ja netrpela v tomto teple v kuchyni, upiekla som placky na plechu

trochu cesta mi zostalo tak som upiekla aj placky na panvici, na oleji, tie na plechu mi chutili oveľa viac, neboli také mastné